北京戶外可以種植臘梅（Chimonanthus praecox）。臘梅原產于中國，適應性強，耐寒且喜歡光照。它能夠承受北京冬季的低溫，并且由于其在冬季開花，特別受到人們的喜愛，為寒冷的冬日帶來了生機與色彩。
要在北京戶外成功種植臘梅，需要注意以下幾點：
1. 選地：選擇一個陽光充足的地點進行種植，這有助于臘梅的生長和花期表現。
2. 土壤條件：臘梅喜歡排水良好的土壤，所以種植時最好保證土壤肥沃、疏松并具有良好的排水性。
3. 種植時間：秋季是北京地區種植臘梅的最佳時期，此時氣溫適中，有利于臘梅苗木的根系發展，以便能在冬季之前建立穩定。
4. 澆水：剛種植時需要保證充足的水分，以幫助植株建立根系。但在成熟后，臘梅對水分的需求不高，尤其在北京干燥的冬季，過多的水分可能會導致根部病害。
5. 修剪：合理修剪有助于臘梅的通風透光，促進健康生長和豐富的花量。
6. 防寒措施：對于新種植的小苗，冬季可能需要采取一些防寒措施，如覆蓋保護等，以確保其順利過冬。
7. 病蟲害防治：定期檢查臘梅的健康狀況，預防和及時處理可能出現的病蟲害問題。
只要提供適宜的環境和適當的管理，北京戶外是非常適合種植臘梅的。